Hot Potatoes ist ein Freeware Autorensystem zur Erstellung interaktiver Übungen wie Lückentext, Kreuzworträtsel, Anordnung, Zuordnung, Quiz usw. Downloaden kann man die Software hier: >> Hot_Potatoes_7. Mit den 5 Modulen werden die vorbereiteten Daten (Texte, Fragen, Antworten, Bilder, etc.) eingearbeitet und gestaltet. Hot Potatoes benutzt zur Speicherung eigene Dateiformate (jcl, jcw, jmt, jmx, jqz; Masher jms).  Zum Schluß erzeugt das jeweilige Modul auf Knopfdruck die Übung für den Schüler oder Student im HTM(L)-Format für die Browser. 
Beispiele Datenbank (Linkliste)
Alte Version der Site

Die Module Der Masher
Hot Potatoes Startmenu

JCloze

Lückentexte

Der Text wird eingetippt oder über die Zwischenablage eingefügt (Text-Dokument). Die Lücken werden festgelegt und optional mit einer kurzen Umschreibung versehen. Es gibt auch einen Automatik Modus. 

JCloze

JMatch

Zuordnung/Anordnung

Es werden zugehörige Paareeingegeben, ein Teil links und ein Teil rechts in der Tabelle. Eine oder mehrere Paare können über die Markierung "fest" als Beispiel vorgegeben werden.

JMatch

JQuiz

Multiple Choice/Text-Eingabe 

Es handelt sich um einen umfangreichen Quiz-Typ:
Multiple Choice mit einer oder mehreren richtigen Antwort(en), Kurzeingabe von Text und die Kombi-
nation dieser Typen..

JQuiz

JCross

Kreuzworträtsel

Die Erstellung eines Kreuzworträtsels ist sehr aufwändig. Nicht
so mit JCross im Auto-matikmodus. Man gibt die Begriffe ein, das Gitter
wird erstellt und zum Abschluss trägt man die Umschreibungen ein.

JCross

JMix

Schüttelsatz

Ein Satz oder Abschnitt wird Wort für Wort zeilenweise eingegeben. Die Wörter werden in zufälliger Reihenfolge zum Bearbeiten angeboten und sind in die (bzw. eine) richtige Reihenfolge zu bringen.

JMix

JCloze

Lückentext mit
einem Reisebericht

JMatch

Länder und 
ihre Hauptstädte 
 

JQuiz 

kleines
Reisequiz

JCross 

Kreuzworträtsel
mit Städten
Die Automatik
ist zu empfehlen.

JMix 

kleines Beispiel
für einen 
Schüttelsatz

The Masher 

mehrere Übungen zu
einer  Kombination
bzw. Übungsreihe
zusammenfassen